Mit der Besiedlung des Kahlgrundes durch die Franken, ca. 700 bis 800 n.Chr., beginnt die eigentliche Geschichte Hofstädtens.
Die ältesten sichtbaren Zeichen sind zwei (irisch/schottische) Steinkreuze an der Straßenkreuzung zwischen Hofstädten und Omersbach
(dazwischen ein Bildstock von 1607)
Der Name könnte von einem Übernachtungshof (Hofstatt) an der alten Verkehrsverbindung zwischen Aschaffenburg und Gelnhausen (über Polsterberg-Ziegelberg) in der Gemarkung Hoffeld, Hofwiese, Hofhecke, Frongut stammen.